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初訪。googleないと不安になる場所に店がある。あの店の使い勝手の悪さは提供するほうも大変だ。トイレは厨房を通るつくり・・ｗ麺は結構高い位置で茹でられる・・・。琥珀＝醤油。スープは淡麗で強いが強すぎず。タマネギのミジンが入るが八王子系とは全く違う方向。チャーシュウは味わい深い。メンマはやや凡庸。麺は細めでスープと良く合っている。特別な個性がない点は残念だが、一定のレベルには到達。積極的な2回目は遠いかもしれない。ご馳走さまでした。
@naonaru.
番長menrhythm
moomin
matsuri
googleないと不安になる場所に店がある。
あの店の使い勝手の悪さは提供するほうも大変だ。
トイレは厨房を通るつくり・・ｗ
麺は結構高い位置で茹でられる・・・。
琥珀＝醤油。
スープは淡麗で強いが強すぎず。
タマネギのミジンが入るが八王子系とは全く違う方向。
チャーシュウは味わい深い。メンマはやや凡庸。
麺は細めでスープと良く合っている。
特別な個性がない点は残念だが、一定のレベルには到達。
積極的な2回目は遠いかもしれない。
ご馳走さまでした。