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「ちゃぶとんバリ辛ラーメン,替玉W」@とんこつらぁ麺 CHABUTON 下北沢駅前店の写真8月8日水曜日、午後5時前に訪問。
お盆の前、ちょっと歌いたかった。
というのは、来週になると、カラオケちょっと高くなる。
来週だけなんだけど。
午後のやや多めの休みも取りたかった。
夏休みというのは、ちょっとサボれる?気分的に。
で、台風が近づいていると、今日の夜から明日の朝。
なので、早めに帰るのは正解ではある。
自分さえよければ、ということになるが。

2時過ぎに脱出したが、雨がというより風。
というより、多くない雨だが、変なとこからやってくる。
服は、どうやっても多少濡れる。
ずぶ濡れにならないのがせめてもの、なのかな。

渋谷でヒトカラしていたのだが、下北沢に来た。
渋谷で動くには天候がよろしくなさすぎる。
歌広場から、井の頭線はわりと近い。
下北沢、凪に行ってみたが、休み?
閉店の看板が、夏休みのようだが?
で、ここにやってきた。
実は、CPが悪くないこのお店。
替玉一玉サービス、その後の替玉30円である。
それと、トッピングのサービス券、頻繁に配っている。

CPがとなると、少し高い物も生きたくなる。
これは、100円高い。
100円で辛さというトッピングのようなもの。
塩と醤油が選べると、醤油にした。

お客は、ひとりいた。
後から、ふたりやってきた。
女性も。
この店、この時間としては、そこそこ。
そもそも、悪天候だし。

厨房は若い男性、かなり若そうだが、ひとり。
あとから、ひとり増えた。
若いのだが、手際は良い。
細麺だから、早いというのもあるが。
スマホで、作業?が途中なのに、もうやってきた。
辛いのは、鷹の爪?
これが100円?ではないだろうが。

お肉は、薄いのが1枚、もうすこし肉を。
というところだが、この肉が、そこそこに味わえた。
手作り感、物珍しさ、独特な味?
そういうのは一切無かったが、安っぽくもなく、肉臭さもなかった。
CPというので、麺を喰らう。
あと、テーブルの揚げたエシャロット。

麺は、比べるのも?だが。
博多風龍とかと、水が違うのかな?
粉の質も?
というくらい、ちょっと上品な気が。
固さ加減も、固いから旨いなと思う、感じ。

汁は、魚介も?効いているような、甘さもある。
で、豚骨で、甘い。
甘々なのだが、唐辛子と、鷹の爪と。
甘くして、辛いのは最強である。

麺は、そこそこ少なくない。
一玉の量。
で、替玉はひとつ無料。
さらに、30円卓上において、もうひとつ。
ゆでは、普通で。

汁の脂がややキレイ?なのか。
濁らず、麺に、絡む、なじむといった感じ。
辛いのが染みてきたので、汁も食らいきった。

備忘。
今朝から、台風がという陽気。
ただ、昨日から涼しいのだ。
朝はまだ、雨というほどでもなかった。
だが、起きたら4時半を過ぎていた。
それと、だるい、心拍もキツい。
なので、走るのは断念。
月と火は普通に走ったのだ。
で、いつもより、一本早い電車で。
仕事のところにつくまで、雨には降られなかった。

予定のとおり、2時過ぎに脱出。
渋谷のカラネットは、ちょっと並んでいたので、
その先の歌広場に。
JoysoundMaxにありつけた。
特に、課題曲というのも。
ただ、カラオケで上位にいたので。
キンプリを。
それと、君の名前の風~を前回忘れていたのに後悔。
今回、思い出していた。
Sadがないので、〆はレモン。

帰り、ノンアルと手洗い石けんがないのでイオンに。
家に着くまで、大雨と言うところまでにはならなかった。

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