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「つけ麺(柚子) 中盛」@麺処 ほん田 nijiの写真東京の有名店「麺処 ほん田」の支店。

つけ麺はチャーシューを4種類から2つ、メンマは3種類から1つ選ぶ。チャーシューは炭焼きとしっとり鶏チャーシュー、メンマは極太を選択。
スープは豚骨魚介で柚子の香りのする動物系がメインになっている。
麺は中太麺でモチモチした麺になっている。
チャーシューはどちらも美味い。味もしっかりついていて柔らかい。4種類全部食べたかったです。
メンマも極太でした。

ごちそうさまでした。

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