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スープは味噌のしっかりとしたコク、動物系の旨味に野菜の甘味がしっかりとバランス良く合わさっている。麺は自家製のストレート中太麺。ツルツルモチモチで美味い。炒めた野菜はシャキシャキで良い感じ。生姜が良いアクセントになってますね。ボリュームがあって満足できました。ごちそうさまでした。
麺は自家製のストレート中太麺。ツルツルモチモチで美味い。
炒めた野菜はシャキシャキで良い感じ。生姜が良いアクセントになってますね。
ボリュームがあって満足できました。
ごちそうさまでした。