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研修が品川であったので、品川駅港南口にあるビルの1Fにある無尽蔵に行きました。

鶏がら醤油チャーシューメンと書いてあり、写真は美味しそうだったので、入ってみました。
席に案内されて程なくしてラーメンが登場。
スープを一口飲んだら??
ちょっと変な味・・・

麺を食べたら湯きりがキチッとしていないことがすぐにわかりました。
チャーシューもボロボロと崩れてしまいボソボソした感じで美味しくない。

店はきれいだけど、夜だったから居酒屋に力入れていたのかな?
昼間はきっと、行列が出来るくらい混むような気がしますが、味は・・・。

チェーン店だけど、もう少し丁寧に仕事すれば良いのでは?と感じる一杯でした。

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