12時10分お店到着。
先客5名でした。
今日は行ったことのない八王子ラーメンのお店に行ってみたいと思い、こちらへ。
ラーメンの雑誌などに多く取り上げられているようです。
ラーメン並で550円は八王子系としては普通ですが、最近八王子系もやや高いお店があるので、それを考えると立派。
お腹が空いていたので大盛りと味玉で注文しました。
5分ほどでラーメン登場。
正統派の八王子系のビジュアル。
まずはスープを一口。
醤油がしっかり効き、玉ねぎの風味がする八王子スタンダードなスープ。
玉ねぎの量がデフォでも多め。
麺も八王子スタンダードの麺。
スープを吸っていい感じの色になっています。
具はチャーシュー、メンマ、のりでした。
メンマもたっぷり入っているのですが、味が薄めでイマイチ。
チャーシューはかなり厚めのチャーシュー。
味が抜けてしまっている感じはしますが、食べ応えがあります。
味玉は茹で具合もちょうどよく、味もしっかりついています。
大盛りに味玉をトッピングして750円は安い！
つけ麺も食べてみたくなりました。