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「特製 博多地鶏の鶏そば 塩」@つけ麺 凌駕の写真2018/8/12 15:45 待ち無し

特製 博多地鶏の鶏そば 塩

博多地鶏の旨味が濃ゆく、堪能させて頂きました。
仄かな甘味と言って良い様なマイルドな旨味が強いのが好みにピッタリで、塩味が合っている。
トピも完成度が高い。

色々と改善へのトライを続けていらっしゃる様なので、いつか貝や昆布の旨味と合わせてみて貰えたら最高の一杯になると思う。

とても満足な一杯でした!

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