8/12(日)12:20頃 初訪。

茨城プチ遠征2軒目。
店内の券売機にて標題の食券を購入し、店内待ち1名に接続、後続5名。

店内はBOØWYの映像が流れており氷室京介さんからの店名なんですネ。

10分ほどでカウンター席へ。

食券を渡すと、チャーがバラ・ロース・鶏ムネから選べるとのことで、ロース・鶏ムネでお願いしました。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
鶏の香りがフワッと香るスープは、旨味とコクが強すぎず円やかなカエシとバランス良く融合しており、2杯目ですがグビグビイケちゃう鶏清湯醤油スープです。

黒いツブツブがハッキリたくさん確認できる菅野製麺製全粒粉入り細麺は、茹で加減ジャストのプツクツ食感で風味・喉越し良い大変美味しい麺でした^^

肩ロースチャーは肉々しいもの、鶏チャーは厚めにカットされたチョイパサ食感、穂先メンマはシャクシャクで、味玉は黄身ゼリー状のものでした。

水菜がシャキシャキ良いアクセントで、連食予定のためスープ半分ほど残して固形物のみ完食です。

メニュー豊富で限定等もあり色々試してみたくなりますね。
ごちそうさまでしたぁ〜♪
3件目に続く・・・