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鶏白湯にサバとサンマ節を効かせた一品。店内では「04（ゼロヨン）」と呼称されています^_^器の豪華さに圧倒されて、和風中華そばにそっくりに見えますが、しっかり鶏白湯です(^^)鶏白湯は、甘ったるかったり、輪郭がハッキリしないため飽きがきたりするスープも少なくありません。が、ここはサバやサンマの節から抽出された和風出汁が、キリッと大人の味に纏めています。麺、トッピングは和風中華そばと同じです。本当に美味しいですね(о´∀`о)ご馳走さまでした。
山田村小僧
YMK
Tamagooo
山田村小僧
八雲
店内では「04（ゼロヨン）」と呼称されています^_^
器の豪華さに圧倒されて、和風中華そばにそっくりに見えますが、しっかり鶏白湯です(^^)
鶏白湯は、甘ったるかったり、輪郭がハッキリしないため飽きがきたりするスープも少なくありません。
が、ここはサバやサンマの節から抽出された和風出汁が、キリッと大人の味に纏めています。
麺、トッピングは和風中華そばと同じです。
本当に美味しいですね(о´∀`о)
ご馳走さまでした。