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「正油+煮玉子+いかぎょうざ」@はんぐり〜の写真11時20分お店到着。
先客6名でした。
今日は伊香保温泉へ湯治にやってきました。
お昼は職場の先輩おすすめのこちら。
群馬はラーメン屋さんが多い!
こちらに来る途中にもいろいろなラーメン屋さんがありました。
お昼には早い時間ですが、後からもお客さんがひっきりなしにやってきます。
10分ほどでラーメン登場。
続いていかぎょうざも登場です。
まずはラーメンのスープを一口。
あっさりした鶏ベースのスープ。
鶏由来の油も入っていて物足りなさはありません。
麺は平打ちのやや縮れた麺。
もっちりした麺で分厚いところと薄いところがあり、食感がおもしろい。
おいしい麺です。
具はメンマ、水菜、のり、チャーシューでした。
別皿でネギ、しょうが、にんにくが付くのは嬉しい。
チャーシューはかなり分厚く、とても柔らかくておいしかったです。
麺の量は140から150グラム程度だと思います。
トッピングした味玉は大きいサイズのもので、味もしっかりついていて黄身もほんのりとろける感じ。
とてもおいしかったです。
さらに、いかぎょうざが絶品。
かなり大ぶりのぎょうざにいかがゴロゴロ入っていて、大葉の風味でさっぱりとしています。
お店を出る頃はまだお昼前にもかかわらず、店内待ちまでできていました。
おいしかったです。

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