●2018年10月6日(土)晴 11:14訪問 11:27着膳。

●2018年231杯目(10月3杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県渋川市行幸田にある『はんぐり～』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、カウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が6人いて、その後、17人が来店して満席状態になりました。

●今回は、雑誌に掲載されていた【にんラーラーメン(並盛・160g)920円】と期間限定の【バジルと豚肉のぎょうざ530円】を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●13分後に発注した｢にんラーラーメン｣が着膳しました。

●にんラーラーメンには、チャーシュー、メンマ、コーン、バター、水菜、のり、焦がしネギ、生卵、ゴマがトッピングされていました。

●別皿で刻みネギ、柚子、ニンニクが薬味として盛り付けてありました。

●麺は、手打ち風の柔らかい太縮れ麺でした。

●スープは、バターが溶けてこってりした美味しい醤油スープでした。

●チャーシューは、厚くて薄い味付けのチャーシューでした。

●最初に薬味を入れないでそのまま食べて、少し食べたら柚子、刻みネギ、ニンニクを入れて食べました。

●バジルと豚肉のぎょうざは、バジルと豚肉の具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ15個目をゲットし、50店舗達成まで残り35個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆