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89点
濃厚チャーシューつけ麺 ¥1,200[つけ麺/豚骨魚介]
松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店（千葉県船橋市）ペロティ

「濃厚チャーシューつけ麺 ¥1,200」@松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店の写真2081/08/16
ベース:醤油
出汁:豚骨、魚介
麺:太、丸、ストレート
具:ネギ、海苔、柚子、チャーシュー

スープはとろみがあり、麺への絡み具合は半端じゃないです。柚子の刻みが入っており濃厚だけど飽きさせない１つの工夫を感じました。正直そのままで飲み干しちゃいました😋
麺は予想以上に太いです。コシが強く香りも高く食べ応え充分！満足させてくれます👍
鶏チャーシューはレアな仕上がりで噛み切れない感じで味も薄め。もう少ししっかりとした味付けが良かったかな。
ごちそうさまでした🙏

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