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用事が続いて今週2回目。もりばそばと迷ったが、朝が遅かったのでこちらに決定。今回は昼時なので混んでいて4割程度の入り。4人体制と前回と同じ。45分を過ぎると次々に来客、食べ終わる頃には待ちがで始めていた。入店11:45、着丼11:55少し黄色がかった柚子が浮かんだスープ。レンゲを近づけると、前回と同様臭みが‥。スープなのか、鶏油なのか、とても気になる。味も柚子の爽やかさや香りは皆無、塩ラーメンを食べている感は全くなくとても残念。麺は醤油と同じ細麺のストレート、やはり茹でが柔い。具材はローストポーク2枚、太メンマ2本、味玉。具材は作り込まれていて美味しい。こちらはやはり濃厚つけ麺の店なのだろう、ラーメン系はあまり期待してはいけない。次の機会があれば、もりそばにトライしてみたい。
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SMILE !
らーめん総理大臣
麺スタ
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asくん
入店11:45、着丼11:55
少し黄色がかった柚子が浮かんだスープ。レンゲを近づけると、前回と同様臭みが‥。スープなのか、鶏油なのか、とても気になる。味も柚子の爽やかさや香りは皆無、塩ラーメンを食べている感は全くなくとても残念。
麺は醤油と同じ細麺のストレート、やはり茹でが柔い。
具材はローストポーク2枚、太メンマ2本、味玉。具材は作り込まれていて美味しい。
こちらはやはり濃厚つけ麺の店なのだろう、ラーメン系はあまり期待してはいけない。次の機会があれば、もりそばにトライしてみたい。