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本年220杯目。念願の初訪にて、「煮干し蕎麦¥750」ぉ。んーーー!旨いっ!!目瞑ったら「伊吹」です!背黒以外の旨味が、凄く重なってる印象。細ストレート麺、もろちんの低加水。厚切りバラロール、コチラゎ「ちばから」の伝承かな!?かなり昔の訪問なので、豚の記憶が無いですw大量の玉ねぎ、分葱、海苔。価格満足度が非常に高いですね!「伊吹」と「ちばから」の中間地点、両方が本物だからこその、大人気店でした☆彡
念願の初訪にて、「煮干し蕎麦¥750」ぉ。
んーーー!旨いっ!!
目瞑ったら「伊吹」です!
背黒以外の旨味が、凄く重なってる印象。
細ストレート麺、もろちんの低加水。
厚切りバラロール、コチラゎ「ちばから」の伝承かな!?かなり昔の訪問なので、豚の記憶が無いですw
大量の玉ねぎ、分葱、海苔。
価格満足度が非常に高いですね!
「伊吹」と「ちばから」の中間地点、両方が本物だからこその、大人気店でした☆彡