8月中頃　あ◯とさん、主役◯んの高評価に誘われて夜の君津に訪問。

木更津や君津は昔、子供の頃、浅利取りで来たことがあるが、
今や道路も整備され、丘の上の綺麗なベッドタウンになっている。

この地域の拉麺文化は、九州の八幡製鉄の引上げ組と、地元竹岡式の醤油が混在し、豚骨あり、竹岡式あり、はたまた最近の勝浦坦々ありの、拉麺トライアングル地域でもある。

メニューをみれば辛い系が多く、真赤な炎と唐辛子のメニューに驚くが、
うだる暑さとこれから川越まで帰る思いがよぎり、
涼しげな「つけ麺」を注文してしまった（汗）

店は「勝浦タンタンメン」を意識しての辛い系メニューであろう。
1辛〜10辛までの辛味が選べ、テーブル脇には固形のニンニクが山積みになっている。

麺は中太麺で短めであったか？
これはたぶん辛い汁が飛ばないような心遣いかと思われる。

つけダレはラー油が浮かび玉ねぎが茹でられ多めに入っているが、
3辛を選んだせいかそれほどの辛さではない。

勝タン風であるならば、温汁麺をオーダーすればよかったと後で後悔した。

ごちそうさまでした。