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「黒どろまぜそば+チーズトッピング 900円」@麺や 虎徹の写真限定の薬涼 潮つけそば目当てでしたが、売り切れでしたので、こちらをオーダー。
まもなく着丼。
具材は、刻みにんにく、刻み玉ねぎ、チャーシュー、魚粉、キャベツ、ナッツ、卵黄。そして、トッピングのチーズ。
早速まぜまぜして、一口。
黒どろは何かよくわかりませんが、ソースような濃厚な味わい。うまい。
麺はもちもちの太麺。量は250グラム。
途中で、味変をしようと、まぜそば用に出していただいたマヨネーズ、辛シピ山椒油を少しずつ投入。
最後は、追い飯を投入して完食。

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コメント

お疲れ様です。
もしかして 2軒目で?
黒ドロも人気ですよね。
食べようかと伺っても、つい、汁ありに行ってしまいますが。

M | 2018年8月18日 14:13