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95点
中華そば¥600[ラーメン/煮干し]
赤坂味一（千葉県船橋市）パットの星☆彡

「中華そば¥600」@赤坂味一の写真本年221杯目。

再訪にて、「中華そば￥600」ぉ。

塩味、苦味の出た強い時間帯。
特徴的な卵麺。
歯応え抜群メンマ。

……しみじみ旨い☆彡

「好き」が嵩じた奇跡的な構成！
模倣や再現じゃなく、自分なりにもっと好きに潜って、深化させたと言える1杯。

営業風景も素晴らしい♪
コレぞ名店☆彡

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