あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
どもです！
こちら、未訪問ですが、なんとなくアニマルオフなイメージでおりました。
鶏も使われているんですね。
ヌルヌルな昆布、ましできたら色々と楽しそうです😋
さぴお | 2018年8月18日 16:54今日はちょいと秋の気配ですね。
その縁側で蝉の鳴き声を肴に、
冷酒をチビチビして開店を待ったのも、
良い思い出です（笑）。
最近のツイートでは鰯の入荷が困難な様ですね。
川越で冷やし鰯を楽しんだばかりなので、
気になっています。サーモンはその代打かな。
それも美味しそう^ ^
4周年おめでとうございます！
おゆ | 2018年8月18日 17:28こんにちは
こちらの周年とか凄いことになりそうですね
4周年おめでとうございます！
量は結構ありますね！
サーモンも楽しみです🤗
キング | 2018年8月18日 18:01どもです。
あれっ、まだ4周年でしたっけ！
初めて行ったのはずいぶんと前だった気がしますが、
歳を取ると記憶も曖昧で(笑)
久々にいわしそば食べに行きたいなあ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年8月18日 18:23あらチャンさん，どうもです。
何度も行く店が少ない印象ですが，ここだけは79回めのレポですか。
大好きなんですね。
お店の引き出しの多さも物語ってますね。
海老もサーモンも食べたい。
RAMENOID | 2018年8月19日 05:28もう四年になるんですね。
1周年限定を頂いた時は感動したなぁ〜
NORTH | 2018年8月19日 10:31こんにちは
去年の周年の限定麺は9月でしたね。
上尾の麺友さんにお願いして頂けました。
今年もいただけるのを楽しみにしています。^^
mocopapa(S852) | 2018年8月19日 11:36
今年もイベントの日にちをズラすのかやらないのかは分かりませんが取り敢えず来てみました。
日除けのある縁側に座ると手前の桜の木でツクツクボウシが遠くではミンミンゼミが鳴いています。涼しくて過ごしやすい。少し秋が近付いて来ましたね。
本日の限定は
汁なしサーモンそば430円
冷やし煮干しそば800円
海老つけそば900円
サーモンと海老にしときますかね。
開店時には20名ちょっとかな。
スタッフがいつもよりバタバタしています。
リズムはイマイチですが、素早く提供です。
麺は太め平打ち。しっかり冷えていてツルモチとググッとで美味しい仕上がり。量は２玉くらいあったかも。
小エビの浮いたスープは円やかで海老の香りは程よく。
煮干しや海老、鶏ガラなどで黒醤油のタレの様な。
大判の豚肩ロースは2枚。薄めですが迫力あります。しっとり柔らかく脂身の甘い美味しいものでした。
後は穂先メンマ、輪切りのネギ、結構ヌルヌルな刻み昆布の布陣でした。
軽く完食。
店長に鶏を使ってるっぽいねと聞くとその様だと。
誰とは言いませんが遅刻者がいたとの事。頑張ってくれたスタッフへのフォローをしっかりして下さい^ ^
吉川さんが開店記念のイベント日も日にちを変えて考えてるとの事。
皆さん期待している事でしょう。
ごちそうさまでした。
サーモンそばは後ほど…