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「辛みそラーメン(大)野菜」@UNDER GROUND RAMENの写真先月久しぶりに「辛味噌らーめん」をいただきました。いつもと同じ(大・野菜)で注文。麺が極太麺ですので、出てくるまでに多少時間がかかります。約10分してどんぶりが運ばれてきました。約1cm程度のチャーシューはバラ肉使用でとろけて絶品です。スープも辛味のラー油を混ぜると辛味が増し、食べ終わるころには汗がでてきます。極太麺がこのスープにしっかり馴染んでいて、おいしいです。製麺屋の経営ですので、麺はおいしいですよ。野菜も盛があり、食べ終わるころにはおなか満腹感で一杯です。癖になるらーめんの一杯です。ご馳走様でした。

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