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90点
コメント
こんにちは〜
こちらはすっかり忘れてました😅
貝は温度低下で旨みが強くなるのが良いですよね👌
ここはなる早で行かなきゃですー👍👍
銀あんどプー | 2018年8月18日 18:18こんにちはです。
牡蠣系ラーメン＝錦糸町の某店でしたが・・・
早速、BMさせて頂きます！！
甚平 | 2018年8月18日 18:18こんにちは
ラーメンデート良いですね！
この間もデートのツイート見たような🙈
ワンタンにも牡蠣とかあるんじゃ
ワンタンマンさんとか追随ありそうですね😂
キング | 2018年8月18日 18:26こんばんは。
牡蠣とラーメン好きにはうってつけのお店ですね。
それ以上に文中に2回登場する「二人」が裏山ですがw
おゆ | 2018年8月18日 22:45potiさん，どうもです。
この前は，渋谷で難民になりましたが，こんな店もあったんですね。
行かなきゃ。
ラーメンデート，いいですね。
RAMENOID | 2018年8月19日 05:36おはようございます(*^^*)
ラーメンデート羨ましいですね～
ラーメンで結ばれたお二人ですからね😆
確りBMしてありましたが、全く忘れてました😅
涼しくなったら、渋谷エリアも強化しないと。
としくん | 2018年8月19日 06:36POTIさん、
牡蠣が売りの店なんですね。
下記をつまみにちょっと飲んで、シメに牡蠣出汁のラーメンなんて良さそうじゃないですか～。
まなけん | 2018年8月19日 07:38こんばんは。
ラーメンデート裏山です。
ハーフにしないで一杯を分け合うなんて憎いですね。
kamepi- | 2018年8月19日 08:05コングラッチュレーション😍
ワタシハダレトワインヲシェアシヨウカナ〜🤔
ワタシハダレトラーメンシェアシヨウカナ〜🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月19日 09:34こんにちは！
良いですね〜ラーメンデート！
＞醤油には牡蠣醤油をお使いとのこと
以前スーパーで買って、刺身につけて食べたら
とても美味しかたです！
eddie | 2018年8月19日 10:23ラーメンデートいいですね〜〜😍
こんな素敵なお店があったんですね。
これは是非行ってみたい。
NORTH | 2018年8月19日 10:41牡蠣ラーメンはとても興味ありますね。なかなかありそうで無いメニューですね。出汁のバランスが難しそうですが食べてみたいです。
ЯAGE®︎ | 2018年8月19日 11:13こんにちは
いいですねぇ～ラーメンデート♪
こちらは先月、1周年だったので行こうと思っていたんですが
総裁に却下されて、違うお店に行きました💦
オイスターバーが経営主体ですから、牡蠣好きには堪らないでしょうね。
食べてみようかな(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2018年8月19日 11:48牡蠣を炊いたスープって感じではなさそうですね？
その分牡蠣そのものに火が入り過ぎず美味しそう〜
ラーメンデートは久しぶりでも普通にデートは、、、|彡ｻｯ!
角海屋 | 2018年8月19日 16:53ラーメンデート羨ましいです＞＜
冷やし気になります～＞＜
no | 2018年8月19日 18:50こんにちは。
牡蠣ラーメンを二人でシェアとは羨ましい限り。
幸せいっぱいですね。
glucose | 2018年8月20日 17:02
スープはおそらく鶏ベースのスープを使い、生の牡蠣から出汁をとったもので、醤油には牡蠣醤油をお使いとのこと。ものすごく強烈に牡蠣出汁が効いているという感じではないですが、牡蠣の出汁がしっかりと感じられます。そこに煮干も効いており、最初は煮干が先行して牡蠣が少し弱く感じますが、温度が低下すると牡蠣の風味と旨味がどんどん顔を出してきます。少し塩分濃度は高めですが、飲み〆にはちょうどいい塩梅ですね。想像以上の出来のスープに二人とも大満足です。
麺は三河屋製麺の麺箱があったので、おそらく三河屋製麺のもので、中細ストレート。喉ごしのよい麺でスープによく合っています。具は、牡蠣2個、牡蠣ワンタン3個、鶏チャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉、ネギ、柚子皮。牡蠣はプリッとしていて、鮮度もよく絶品。さすが牡蠣のお店です！ワンタンにも牡蠣が入っており、まさに牡蠣尽くしのラーメンですね。これで1000円は割とお得ですよ。固形物完食後、スープもほとんど飲んでしまいました。
こちらはメニューも豊富（冷やしも色々と）で、新鮮な牡蠣が食べられるので、またフラッと立ち寄りたいと思います。どうもご馳走様でした。