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週末、１８時に伺いました。お盆休み覚悟でした。坂の上から店前を見ると外待ち４名です。良かったー。やっていました。既に開店している様です。先に店内で食券を買ってから外待ちに接続します。２０分程で店内へ。カウンターのみ８席です。木製カウンターと木戸、裸電球、汗をかいたヤカン、邪魔にならないジュリー。昭和を感じます。更に１０分程でで着丼。では、いただきます。まずは、スープから。優しいスープです。ちょっと足りないかな？麺上には、チャーシュー３枚、メンマ、ネギ少々、かいわれ少々です。３００グラム強のストレート麺はモチモチ、ツルツルで美味しー。レアチャーはチョイ厚で柔らか。メンマはコリコリです。完食完飲ごちそうさま。どれも、個性を押さえてバランス重視です。営業時間のハードルが高いですが、また、伺います。
ちっち
NORTH
ぴろリポ
レインマン
mocopapa
お盆休み覚悟でした。坂の上から店前を見ると外待ち４名です。良かったー。やっていました。既に開店している様です。先に店内で食券を買ってから外待ちに接続します。２０分程で店内へ。カウンターのみ８席です。木製カウンターと木戸、裸電球、汗をかいたヤカン、邪魔にならないジュリー。昭和を感じます。更に１０分程でで着丼。では、いただきます。
まずは、スープから。優しいスープです。ちょっと足りないかな？麺上には、チャーシュー３枚、メンマ、ネギ少々、かいわれ少々です。３００グラム強のストレート麺はモチモチ、ツルツルで美味しー。レアチャーはチョイ厚で柔らか。メンマはコリコリです。完食完飲ごちそうさま。
どれも、個性を押さえてバランス重視です。営業時間のハードルが高いですが、また、伺います。