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「醤油ラーメン大盛+焼豚3枚+ライス 670円」@麺屋 闘賀の写真携帯HP「今月の特典」で「大盛」サービス。
携帯HP「今週の緊急告知B」で「焼豚3枚」サービス。
ランチサービスで「ライス」(たくわん・ゆかり付き)無料。
重複サービス適用可が嬉しい・・・。

中太のツルツル麺大盛は結構量が多く、醤油スープは濁り系の視覚だが、イメージとしてはインパクトの無い永福町系大勝軒・・・。

醤油もスープのベースも風味に特筆点はない、というか弱い。

トロ煮卵・折角の焼豚もうまいのだが、他のトッピングを含め、ん〜〜〜いまひとつこだわり・特徴を探す事ができない。

麺がねじれたまんまで箸上げがしにくかったり、ん〜〜〜こちらもまだ開店したばっかで慣れてないのか・・・。

ただしそんな初々しい調理技術的状況を、体育会系店員の親切で細かな気遣い・接客術でなんとか補っている。

飲食業の基本中の基本(味以上に大事)、サービス精神の良さに敬意を表し、また将来の期待を込めてこの得点。

因みに連れの「湖塩(こえん)ラーメン」は、ざく切りネギの薬味が食欲そそられた。また「つけ麺」も氷水で〆に〆た太麺がいい感じ。共に味覚的にもメリハリがあり、点数的には+10点。

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