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「牛もつ塩ラーメン」@九州大分ラーメン 麺恋亭 中華街店の写真20180819 no柔術で訪問、12:15着、8割埋まり、労働者のランチ集団も多い
オーダーの混雑時間帯だったが、前回同様10分で着丼

…やはり、良い。
疲れてなくてもこの塩っ気は丁度良い。
具材は量・内容共に必要十分、スジは臭みなく食感も良し
麺は少し茹ですぎ?と思うも気にならず

次回は嫁のが注文していたつけ麺No1にトライか

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