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8/16（木）18：30 ちょうど満席で一人外待 濃厚なゴマダレと複雑なスパイス感。汁なし担々麺のお手本のような味わいで、驚きはないが、安心して食べられる。海老がほとんど香らないのは予想外。トッピングの剥き小エビのことを指しているのだろうか。10尾も載っているので、デフォより100円高いのは妥当だが、たれの味わい事態に海老を感じられたらさらに良かった。たれが結構余るので、ライスは必須だろう。塩分濃度は高い。渡辺グループの麺箱があったので、自社製麺製かな、もちっとした太麺で、これも汁なしらしい存在感のあるもの。具は、粒の大きい挽肉。刻み青ネギ。青菜は小松菜かな。先述の剥き小エビが10尾。混ぜてしまうともう一つ目立ちにくかったが、まずまず。駅そばでアクセスがよく、今回目当ての店が見つからず、緊急避難用にとっておいた店だが、見事役に立った。退店時も外待ちが4名ほどいて、結構人気のようだ。
お疲れ様です。 なかなか旨そうですね！ やっぱり汁なし系には太麺が合うと思います。
酒乱さん、こんにちは！ やっぱり太麺がいいですよね。自分も太麺派です。
なまえ
yzim
わた邉
ジン１９７１
タミヤモトオ
80点
75点
75点
80点
80点
濃厚なゴマダレと複雑なスパイス感。汁なし担々麺のお手本のような味わいで、驚きはないが、安心して食べられる。海老がほとんど香らないのは予想外。トッピングの剥き小エビのことを指しているのだろうか。10尾も載っているので、デフォより100円高いのは妥当だが、たれの味わい事態に海老を感じられたらさらに良かった。たれが結構余るので、ライスは必須だろう。塩分濃度は高い。
渡辺グループの麺箱があったので、自社製麺製かな、もちっとした太麺で、これも汁なしらしい存在感のあるもの。
具は、粒の大きい挽肉。刻み青ネギ。青菜は小松菜かな。先述の剥き小エビが10尾。混ぜてしまうともう一つ目立ちにくかったが、まずまず。
駅そばでアクセスがよく、今回目当ての店が見つからず、緊急避難用にとっておいた店だが、見事役に立った。退店時も外待ちが4名ほどいて、結構人気のようだ。