2025/7/16

辛さを2、しびれを1にして前回より控えめに。
それでも充分辛さは楽しめます。しびれ感が好きな人は3くらいあったほうがよいかもしれません。
日式はトッピング含めてかなり食べやすいように作られている印象です。

成都式汁なし担々麺(1000円)辛さ５・痺れ５

2025.6.30　PM 7:30

タソタソな気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
好みは辛さ５・痺れ５でプリ〜ズ
成都式と日式があり、日式はゴマ系のようだ
スタッフは２人体制、なんやミキサーの音が凄いけど、スープのペー... 続きを見る

平日の16時50分頃に訪問。待ちなし。高田馬場駅の名店「渡なべ」の店主である渡辺樹庵さんのお店です。恥ずかしながら初訪問ですが、通し営業で訪問しやすいのが嬉しいです。

汁あり担々麺(辛さ3痺れ3)

スープは、辛さの中にコクを感じ、ついついレンゲが止まらなくなる旨さ。お店推奨の辛さ3痺れ3にしましたが、辛さにそこまで強くない私でも美味し... 続きを見る

2024/12/20

辛さと痺れが選べるので、辛いものが苦手な人でも入りやすいです。
具材も多く、味を変化させながら楽しめます。

JR山手線など徒歩2分ぐらいにあるお店　食べログ3.68
ちょりんのあと札幌六坊に行こうと思ったんだけど意外とボリュームあったことと札幌ブラックも量はたっぷりと想像してたので断念、ちょっと歩いて池袋へ。
こっちの池袋の六坊へ初訪問。
14:00頃到着満席、前6後2
汁なしならちょりんのあとでもいけるだろうと券売機にて現... 続きを見る

2024年5月4日（土祝）
「みどりの日」だそうです。

11:20頃、5人に接続。

待っている間に店外の看板を拝見。
下記のどちらかをセレクトします。
－－－－－
【成都式】汁なし担々麵
本場　四... 続きを見る

今年度食べた担々麺の中で一番おいしかった。味に無駄がなく、一心不乱に完食できて驚愕した。親しみやすさがありながら、きちんと本格的な四川感があり、中毒性が非常に高い。辛さは3で中辛〜少し汗ばむ程度、しびれは4でも食べやすい程度。紙エプロン有

ブックマークして５年以上経ってやっと訪問。

本格的な担々麺専門店で、表記も「担担面」
と本場四川省成都に寄せている。。。

「汁なし」には成都式と日本式の２種があり、
やはりその微妙な違いをハッキリと出すべく
拘っているお店である！

「汁あり」は... 続きを見る

初訪問。11:35頃の到着で先客2名と空いていたので、直ぐに入れた。まずは食券を購入する。日式と成都式があって、違いは良く分からなかったが、成都式を選択。小ご飯 50円もプッシュした。カウンターのみ8席で男性1名のオペ。辛さと痺れをそれぞれ5段階で選べる。3が店推奨、2が初めての方向けとの事だったが、少し辛めのそれぞれ4でオーダーした。
程なくして着丼。麺はもちもちと... 続きを見る

六坊担担面@東京都豊島区
『温玉入り 汁あり担々麺¥1050』
『小ご飯¥50』
『角煮¥380』

妻と二人で日曜日にラーメン🎵
池袋の映画館で｢劇場版コナン｣を見た後に夕飯で訪問しました... 続きを見る