成都式汁なし担々麺(1000円)辛さ５・痺れ５

2025.6.30　PM 7:30

タソタソな気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
好みは辛さ５・痺れ５でプリ〜ズ
成都式と日式があり、日式はゴマ系のようだ
スタッフは２人体制、なんやミキサーの音が凄いけど、スープのペー... 続きを見る

平日の16時50分頃に訪問。待ちなし。高田馬場駅の名店「渡なべ」の店主である渡辺樹庵さんのお店です。恥ずかしながら初訪問ですが、通し営業で訪問しやすいのが嬉しいです。

汁あり担々麺(辛さ3痺れ3)

スープは、辛さの中にコクを感じ、ついついレンゲが止まらなくなる旨さ。お店推奨の辛さ3痺れ3にしましたが、辛さにそこまで強くない私でも美味し... 続きを見る

JR山手線など徒歩2分ぐらいにあるお店　食べログ3.68
ちょりんのあと札幌六坊に行こうと思ったんだけど意外とボリュームあったことと札幌ブラックも量はたっぷりと想像してたので断念、ちょっと歩いて池袋へ。
こっちの池袋の六坊へ初訪問。
14:00頃到着満席、前6後2
汁なしならちょりんのあとでもいけるだろうと券売機にて現... 続きを見る

2025/7/16

辛さを2、しびれを1にして前回より控えめに。
それでも充分辛さは楽しめます。しびれ感が好きな人は3くらいあったほうがよいかもしれません。
日式はトッピング含めてかなり食べやすいように作られている印象です。

2024年5月4日（土祝）
「みどりの日」だそうです。

11:20頃、5人に接続。

待っている間に店外の看板を拝見。
下記のどちらかをセレクトします。
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【成都式】汁なし担々麵
本場　四... 続きを見る