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2018年8月10日スープは味噌を全面に出したものでわりとシンプルな仕上がりです。動物などのスープをベースにしたものでやや味噌が強めに出ています。麺は中細麺でスープとの相性はまずまずです。チャーシューは硬めでいまいちです。メンマは薄味でまあまあです。味玉は良い味で半熟になっておりうまいです。
スープは味噌を全面に出したものでわりとシンプルな仕上がりです。動物などのスープをベースにしたものでやや味噌が強めに出ています。麺は中細麺でスープとの相性はまずまずです。チャーシューは硬めでいまいちです。メンマは薄味でまあまあです。味玉は良い味で半熟になっておりうまいです。