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¥900青梅の人気店へ。11:30着でほぼ満席。帰りには待ち2人。入った瞬間海老の匂いがスゴイ。海老つけ麺の匂いだ。でもとりあえず初めてなので鯛塩ラーメンを。熱々スープは強い魚の匂いと酸味が。生臭さの一歩手前くらいで、塩分が濃く美味い。麺は太めのちぢれ麺でこのスープには合ってるかな。トッピングは青ネギ、玉ねぎ、極太（というか麻雀牌のような）メンマ、海苔。柔らかいバラチャーシューは小さめなのが2枚。全体的にはちょっとしょっぱく、魚がグドイけどバランスよく美味しい。量も丁度良かった。次はつけ麺を食べてみたい。
17時間
kaz-namisyusa
トシ
ryuty
jiro_run
Maru
青梅の人気店へ。11:30着でほぼ満席。帰りには待ち2人。
入った瞬間海老の匂いがスゴイ。海老つけ麺の匂いだ。でもとりあえず初めてなので鯛塩ラーメンを。
熱々スープは強い魚の匂いと酸味が。生臭さの一歩手前くらいで、塩分が濃く美味い。
麺は太めのちぢれ麺でこのスープには合ってるかな。
トッピングは青ネギ、玉ねぎ、極太（というか麻雀牌のような）メンマ、海苔。柔らかいバラチャーシューは小さめなのが2枚。
全体的にはちょっとしょっぱく、魚がグドイけどバランスよく美味しい。量も丁度良かった。
次はつけ麺を食べてみたい。