実は初訪問でした。雑誌の写真から勝手に味を想像してました。申し訳無いです･･･
某お店の店主さんから、ここのラーメンは結構美味しいとお聞きし、来ました。

昼の部の閉店３分前に来たのにも関わらず、何と満席。
奥にも駐車場あるんだけど、昼時は止められるの？？って位、家族連れ等常連さん(？)で賑わってます。
ほとんどの方はギョーザかチャーハンも＋αで頼んでます。

具は、チャーシューの上に豆板醤的なのが、メンマの上にゴマが載ってます。
ラーメン屋の割りにワカメが美味しかったです。

スープは塩分が結構強いです･･･。
味はゲンコツメインなんだけど、それだけではこれだけ客は来ません。
節系(煮干も？)の魚介の香りも強いです。(大衆受けの秘密その１)

麺は多加水の反発力が有るタイプの中太麺で、卵麺を思わせるまろやかさもあります。これってスープマジック？？(秘密その２)

さらに割安感もあります。(秘密その３)

ワタクシの味覚にぴったりくる味では無かったものの、個々に気になる特徴(個性)はあった為、さらにチャーハンも人気(秘密その４)なので、もう一回食べに行きたいです。
次回は是非、個人的好みで、”塩分弱め”で注文したいものです(笑)

面白いラーメンに出会いました。