13時10分お店到着。
ちょうどお昼どきということもあり、ほぼ満席でした。
先ほどのお店か、1時間半ほど時間をあけ、続いてこちらに訪問。
府中のお店には行ったことがありますが、そちらにはないつけ麺が国分寺店ならあるとのことで行ってみたいと思っていました。
府中店でも思いましたが、なかなか見辛い券売機。
食券を買い、カウンターに着席。
お水が出されましたが、コップのなかの氷がまん丸！
すごい！これは凝ってるなぁ。
なんとなく嬉しい気持ちになります。
やはり有名店ということもあり、お客さんが後を絶ちません。
10分ほどでつけ麺のつけ汁から登場。
程なくして麺が登場。
つけ汁からは豚肉のいい香りがたっています。
続いて麺が登場。
うぉ！かなりの盛り。食べられるかな。。。
まずはスープを一口。
味噌と辛味が効いたスープ。
山椒がいい味を出しています。
さらに豚のバラ肉からもいい旨味がでています。
続いて麺を数口分つけ汁に投入し、一口。
おいしい！
やはり、この乱切り麺はここでしか食べられないもの。
もぐもぐ、もちもちとてもおいしいです。
麺の上には茹でたキャベツともやしが載っていて、それがシャキシャキとしていて麺の間に食べるとさっぱりとしています。
具はつけ汁のなかの豚バラ肉と麺の上の野菜のみ。
かなりシンプルですが、そのぶん豚バラ肉がかなりたっぷり入っています。
これは具としても旨味のもととしてもいい仕事をしています。
ひたすら食べ続けますが、満腹に。。。
ラスト数口を残してしまいました。
申し訳ない。
普通のラーメンとつけ麺だし、ある程度い時間をあければ連食もいけると思っていましたが、ダメでした。
もう連食はやまて、一杯のラーメンをしっかり味わおうと思いました。