なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉ラーメン」@ラーメン 一樹の写真2回振られている此方にリベンジ成功!
40度近いこの日、銀行のコイパに停めて到着は11:50前客2に後客が2。
初訪なのでデフォ、ってか店内が暑過ぎ(笑)
カウンターに座り薬缶から水を汲みますが、薬缶から放射冷却で煙がモヤモヤと★☆(*´з`*)☆★
カウンターの後ろの小上がりには製麺機、自家製麺なんですね!
店主さんのひとりオペですが、さして待たずに着ラー、醤油らしい一杯(^^)
美味しそうなチャーが2枚にカイワレと刻み玉葱に海苔に穂先メンマですね。
それではスープから、うん醤油が美味しいです!
醤油ダレが立ってる訳では無くぎりぎりのバランスですが主張している感じで、甘さとマッタリ感がありわたしの好きなカエシなんです(^^)
動物系は鶏がメインと魚介と思われますが、円やかな旨味は醤油ダレを下支え(^^)/
微妙なバランスですが、美味しい醤油ですよ!
自家製のやや細麺は加水は中くらいでしようか、啜り心地よし小麦の風味もよしの優れ物!(^^)!
豚バラのチャーが美味しかった、普段あまりチャーに固執しないわたしでしたが、素直に美味かった( ̄~ ̄)
カイワレは風味が弱かったけど、刻み玉葱は甘味が良かったです!
穂先メンマは柔らかすぎかな、途中でニンニクパウダーを少し振りかけるとコクが増して旨美味かった😋
あっと言う間にKKフィニッシュ(^^)v
やっと食べられた一樹さん、美味しかったけど今日の醤油はコッテリも美味しいはず、なので再訪決定です(^^)
帰りにコイパがただでしたよ\(^o^)/
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

美味しそうですね🤤
なかなか行けない場所ですが、
機会があれば食べてみたい。

NORTH | 2018年8月28日 07:06

ガッチャマンさん,どうもです。
久喜にこんな店が。
古河から近いんですよね。
そのうち狙います。

RAMENOID | 2018年8月28日 07:29

リベンジお疲れ様でした(^^♪
なかなか美味しそうなビジュアルです。

YMK | 2018年8月28日 08:21

久喜も暑そうですね!拝島・所沢・大宮・川島も同じように暑かったけど、
川越の熱さは最高ですよw
こちら良さげなお店!CP抜群ですね。
BMしましたw

昭和のBecky! | 2018年8月28日 09:09

どもです!
肉派ではないガッチャマンさんを魅了するバラチャーだったようですね。
カエシと出汁のバランス感覚も秀逸なようで、これは気になります!

さぴお | 2018年8月28日 09:48

こんにちは
イオンには停めなくてもオーケーでしたね!
近いので今度いってみます‼️

Tどん | 2018年8月28日 12:56

三度めの正直が叶って何よりでした。
お好みのマッタリ系醤油ですね♪

おゆ (元・肉総裁) | 2018年8月28日 16:22

こんにちは
3度目のチャレンジで見事いただけて良かったですね。
バランスの良い良麺のようですね。

mocopapa | 2018年8月28日 17:11

>コイパがただでしたよ


なぜゆえ?

しかし、スープが旨そうです・・・

東京脱出ぶるぢっちゃん | 2018年8月28日 17:28

こんばんは
イマドキさんのビジュアルですね。
イオンがとか怒られちゃうかと思ったら銀行の所も無料でしたか^ ^
自分が行った時よりも味わいもレベルアップしている事でしょう^ ^

あらチャン | 2018年8月28日 18:42

こんにちは。

こちらも美味しそうですね。
久喜市のお店ですか。
バラチャーもナイスだったようで。
是非狙ってみます。

ももも | 2018年8月28日 19:50

こんばんは!

久喜はナカナカ行けない地域です😭
でも一軒凄く好きだったお店があるので、
久々に行ってみようかと🤔もしフラれたら
コチラに行ってみたいと思いまーす‼️😆

こんばんわ。
よくできたネオ中華に見えます。この手の一杯にニンニクパウダーって面白いですね。
味が激変しそうです。

まなけん | 2018年8月28日 20:09

こんばんわ~

コチラ、持っているラー本に紹介されているので気になってました!
コッチ方面は常々たまには行ってみたいと思っているので参考にさせて貰います。

バスの運転手 | 2018年8月28日 21:04

こんばんは(*^^*)

あら、此方は全く存じ上げませんで。。。
昔少しだけ鷲宮に住んでいました😄

としくん | 2018年8月28日 23:31