2021.07.10
特製こってりラーメン　950円

今日は今月の28日で閉店＆入間に移転のラーメン一樹さんへ。
昨年9月以来、通算8回目の訪問です。

オーダーは店主イチオシの醤油をこってりで。
5分程で着丼、2種のチャーシューめちゃう... 続きを見る

ランチタイムに狙い到着…駅前なのに人が居ない
お店も、大通り一本裏と解りにくい。
入口は、表と裏にあり入ると先客1名…店主1名体制。

○スープ
見た目からは、想像出来ない表面オイリー
湯気でません(... 続きを見る

2月24日（水）12時半頃訪問。以前は券売機になかった表題が表示されています。
レギュラーメニューになったのかな。思わずポチリ。食券を置いて待ちます。

7～8分ほどで提供され、まずはあまり混ぜずに頂きます。濃いめの醬油が美味い！
タレは一般的なまぜそばより多めでさらさらとしています。塩分は結構高め。
それではよく混ぜ... 続きを見る

・初訪問！
・ここに寄るためだけに東鷲宮駅を下車しました。
・無化調かな？酸味強めの醤油スープでしたが、後味がさっぱりで、喉が渇きませんでした。
・麺は固めのストレートで、スープに合っていました。
・チャーシューや味玉、メンマも旨かったです。
・駅の反対にある煮干しラーメンが大好きですが、ここもレベル高かったです。

ラーメン 一樹さん
初訪です

特製ラーメン (900円) をポチッと
店内には製麺機がドーンっと置いてあり存在感がすごいね
麺のこだわりが感じられる
店主のTwitterで醤油を感じて欲しいって書いてあったので期待が上がります

スープは清湯で醤油が濃そうな... 続きを見る