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昼12:00に伺いました。ちょうど満席。
みそつけめんを並盛りで注文。野菜トッピング。

つけ汁は味噌仕立てで白味噌を基調としたブレンド味噌ですね。暴力的な夜の味噌よりも上品で私はこちらの味のほうが好きかな。
麺は中太のやや縮れ麺。こちらは上品な味噌にあわせた加水率の高いタイプです。バランスが取れていていいと思います。
野菜盛りのため麺の上に大量の茹で野菜がモクモクと湯気を立ててます。この野菜がおいしい!ヘルシーでカロリー控えめでもお腹はいっぱいになるこの野菜盛りが大好きです。
いろいろなメニューがあるのですが辛味噌以外はこういった上品路線のようですね。

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