リニューアルオープンされたコガジさんに行ってきましたよ♪こちらは前店主さんの時代に3回くらいだったかな？？訪問をさせて頂きラーメンを頂いた事があります。トッピングのヤサイや豚さんがとってもボリューム満点賞だった思い出がありますねぇ～。今回は初めてつけ麺を頂く事にします。もともとつけ麺の経験値が少ないのですが、夏の風物詩の意味合いもあると思いますので、今年はいろいろなお店で経験してみました♪9月になったので終了になってしまったお店もありますね～。

こちらの食券はペーパーチケットです。今日は有料トッピでほぐし豚さんも試してみたいと思いボタンをプッシュ！食券確認の時、スタッフさんに「麺少なめでお願いしま～す！」と最近は合言葉になってきたコールです。つけ麺ってラーメンよりも麺量増えますよねぇ～。あえて予防線を張るのが習慣になってきていますね。ワタシもいっぱい食べられるようになりたいです…。さて、しばらくして助手さんよりコールがかかり、「ニンニク、アブラ♡」のいつもの合言葉を唱えてみました♪つけ汁のヤサイの上にアブラと有料トッピングのほぐし豚さんがたっぷりんこです♡思わず「す、す、す、すっご～い！」と呟いちゃいました。

麺は少なめ指定でもやっぱり多めですね！そのまま麺だけ頂いてみましたが、チュルグニとした食感がイイですね。もうちょっと水切りが丁寧だとさらにイイかも。瑞々しさを演出するためにわざとそうしているのかもしれませんが、個人的には水切りはしっかりかな…。つけ汁はカエシしっかり目の濃い口使用で、最後まで味わいを澱まさないタイプ。こちらも藤沢二郎さんのように直球勝負の二郎さんのつけ汁って感じがします。あまり酸味は感じず、ゴマ油なども使用していないのかなぁ。あっ！これくらい濃いめの味わいなので、麺が少々水っぽくてもダレないように計算されているのかもしれませんね。

つけ汁に入ったほぐし豚を麺と絡めて頂くとメッチャ美味しいです↑↑↑きっとラーメンとも合うでしょうね～♡以前、守谷二郎さんでもほぐし豚さんが有料トッピであって気に入ってましたが、守谷二郎さんでは販売されなくなってしまいました…。仕込み作業が大変なんでしょうね。これを50円で提供して頂けるなんて興奮↑↑↑次回はラーメンと絶対に合わせると心に決めました♪今回の豚さんはやはりコガジ名物なんでしょうか、ど・ど・ど・どデカい肉塊が2個入っていました。それも荒ぶるタイプの表層で、硬さと柔らかさが同居したような、大変食べ応えのあるタイプの物でした。自分でもこの表現があっているのか文章にしてみて「ん？」と思いますが、そのようなタイプだったのです…。

最後に肉塊が残ってしまったので、後半はかなり苦戦してしまいましたが、何とかお残し無しで完食する事ができました♪ほぐし豚さんの分のボリュームも加わるから、絶対量が増えるのかもしれませんね。それでも麺と絡んだつけ汁＆ほぐし豚はなかなかにイイね！でした。こちらの二郎さんも大変人気店で、入れ替わり立ち代わりで、お客さんがいなくなる事がありませんね。お子さん連れの家族さんもたくさん来られており、まさしくアットホーム二郎さんでした。またお伺いさせてください。ごちそうさまでした。

【今日のメニュー】
小つけ麺（850円）＋ほぐし豚（50円）
【今日のコール】
ニンニク、アブラ♡