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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ福知山線伊丹駅の北西、県道１３号線沿いにある。・店の外観：木造の外観、赤い看板、白い暖簾、軒下の裸電球。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで３０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外５人。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：飛魚熟玉そば 熟玉なし（７８０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：炙りチャーシュー（１枚）、水菜、とろろ昆布、刻みタマネギ。・麺 ：太、断面は平らな長方形、軽いウェーブ、柔目のモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある薄い琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。出汁のベースはアゴのようですが、天日干しの魚系の風味が優しくじんわり効いてくる。・その他：堪能した。
ひぐま
Ra麺@答えくん
マーク
カナキン
shige
masamasya69
・店の場所：ＪＲ福知山線伊丹駅の北西、県道１３号線沿いにある。
・店の外観：木造の外観、赤い看板、白い暖簾、軒下の裸電球。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで３０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：飛魚熟玉そば 熟玉なし（７８０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：炙りチャーシュー（１枚）、水菜、とろろ昆布、刻みタマネギ。
・麺 ：太、断面は平らな長方形、軽いウェーブ、柔目のモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある薄い琥珀色。喰ってみると煮干し醤油味。出汁のベースはアゴのようですが、天日干しの魚系の風味が優しくじんわり効いてくる。
・その他：
堪能した。