●2018年8月27日(月)晴 11:05訪問 11:16着皿。

●2018年192杯目(8月22杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が36℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県藤岡市藤岡にある『大龍』さんへ訪問をしました。

●開店直後に訪問したため訪問時に先客はいませんでしたがその後、帰る頃に2人が来店しました。

●今回は、メニューにない夏季限定1日2食提供の【冷やし中華(並盛・260g)870円】と【餃子】を注文しました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●餃子は、『ぐんラボ！』のクーポンを使用して無料で頂きました。

●平日限定の無料コーヒーを頂きました。

●11分後に発注した｢冷やし中華｣が着皿しました。

●冷やし中華には、チャーシュー、鶉の玉子、ワカメ、胡瓜、コーン、もやし、紅生姜、ゴマがトッピングされていました。

●麺は、腰があり食感の良い不揃いの太縮れ麺でした。

●麺の量が並盛で260gあるのでボリュームがありました。

●スープは、咽せるくらい酢がきいたあっさりした甘い醤油スープで美味しかったです。

●麺の量が多いのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ4個目をゲットし、50店舗達成まで残り46個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：不揃いの太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆