８月 日曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんをいただくために訪問しました。

東武東上線新河岸駅から徒歩５分くらいのところにあります。昔ちょこちょこ来たことがあったのですが、再開発でしょうか？駅前の雰囲気が変わったように思えます。昔は細い道が多く、迷路みたいになっていたような・・・そういうわけで道はわかりやすく迷子になることはありませんでした。

ちょうど開店時に到着しました。開店時お客様は４名でした。

店内はカウンター席、テーブル席があり、中程度の大きさだと感じました。和風な感じの店内はとっても居心地が良いです。

「濃厚ニボそば　¥730」

券売機は入口正面にあります。冷やしにすごい惹かれたのですが、初めての訪問ということで、デフォにしました。

卓上を見ると、楊枝、プラ箸、レンゲがあります。お水は卓上にあります。胡椒（白・黒）、にんにく、お酢はスタッフにお願いするようです。さらにヘアゴム、紙エプロンもお願いする形です。

注文してから７分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・大好きなビターな煮干の味を感じます・・・濃厚ですが、えぐくてきついというものではありません。しょっぱくもなく、良い塩梅です。とっても美味しいです！店内POPによると「煮干のクセをあえて残し、煮干感を強めに打ちだした太麺の一杯」とあります。

麺は平打ちがかった太麺で、スープとしっかり絡みます。もちふわな感じもナイスです。
POPによると、細麺に変更も可能のようです。

具材は、ねぎ、背脂、チャーシュー２枚、赤玉ねぎ、かいわれですかね・・・

お腹メーターは４割くらいになりました。

後客は８名でした。

限定も充実しており、通いたくなるお店です！

ご馳走様でした。