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8/28 13:40 実食スタンプラリー5件目いち大→フタツメ→ダイサン と好調な展開を見せるグループのお店です。麺は、自家製でみっしりと硬く、長めの平打ちです。引き上げるのも大変で、スープとはなじむよりもせめぎ合う感じです。スープは、豚骨、背脂に加え、形を残したトマトソースがたっぷりで、トマトの甘味・酸味・旨味がよく出ています。具材の肉は、炙った厚い豚バラロールで、ほろっとして香ばしいです。他の具材は、ニンニク・辛玉(以上無料トッピング)・バジルソース・生バジル・もやし・チーズで、どれも絡みがよく、スープを「食べている」感覚を一層増し加えます。このメニューではチーズは必須です。サラミも欲しくなります。混雑もきつくなく、接客もそつなく、今は穴場感のあるガッツリ系のお店だと思います。店舗展開を進める中でも、末永く続けていただきたいと思います。スタンプは配膳時にいただきました。
ぼうし
ニン蒜マン!!
Hiro™
SARU36
スタンプラリー5件目
いち大→フタツメ→ダイサン と好調な展開を見せるグループのお店です。
麺は、自家製でみっしりと硬く、長めの平打ちです。引き上げるのも大変で、スープとはなじむよりもせめぎ合う感じです。
スープは、豚骨、背脂に加え、形を残したトマトソースがたっぷりで、トマトの甘味・酸味・旨味がよく出ています。
具材の肉は、炙った厚い豚バラロールで、ほろっとして香ばしいです。
他の具材は、ニンニク・辛玉(以上無料トッピング)・バジルソース・生バジル・もやし・チーズで、どれも絡みがよく、スープを「食べている」感覚を一層増し加えます。このメニューではチーズは必須です。サラミも欲しくなります。
混雑もきつくなく、接客もそつなく、今は穴場感のあるガッツリ系のお店だと思います。店舗展開を進める中でも、末永く続けていただきたいと思います。
スタンプは配膳時にいただきました。