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2018.8.29ツルツルもちもちの中太麺若干柔らかめ、硬めでコシがある方が好みつけだれはしじみ、鶏のダブルスープオイリーながらも上品な味麺の上に守られているムースをくぐらせるとさらに味わい深くなります。具は鴨、牛、豚の三種ロース、しじみムース、三つ葉、ネギチャーシューが小ぶりで残念美味しいですが、コスパが良くないつけだれはかなりの満足度 麺 ★★★☆☆ スープ ★★★★★ 具材 ★☆☆☆☆リピート度 ★★☆☆☆
ツルツルもちもちの中太麺
若干柔らかめ、硬めでコシがある方が好み
つけだれはしじみ、鶏のダブルスープ
オイリーながらも上品な味
麺の上に守られているムースをくぐらせるとさらに味わい深くなります。
具は鴨、牛、豚の三種ロース、しじみムース、三つ葉、ネギ
チャーシューが小ぶりで残念
美味しいですが、コスパが良くない
つけだれはかなりの満足度
麺 ★★★☆☆
スープ ★★★★★
具材 ★☆☆☆☆
リピート度 ★★☆☆☆