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2018年8月25日表面に鶏油が浮いたスープは黄金色をしていて見た目にも綺麗です。スープはあっさりしていますが鶏などの旨味がしっかり出ていてうまいです。あっさりで雑味などは一切ない仕上がりですが物足りなさはなく満足です。麺は太縮れ麺でスープとの相性はまあまあです。モチモチした弾力のあるうまい麺になっていてとてもうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類が入っていてどちらも低温調理されたもので豚はローストビーフのような食感で旨味がよく出ていてうまいです。鶏は豚ほどの弾力のある食感ではないですが柔らかく旨味は十分です。メンマは細めになっていて歯応えよくなかなかです。
ぴーえむ
うっかり新兵衛
NoonNoodle
ノコ
ぴろリポ
Ｔ&N
表面に鶏油が浮いたスープは黄金色をしていて見た目にも綺麗です。スープはあっさりしていますが鶏などの旨味がしっかり出ていてうまいです。あっさりで雑味などは一切ない仕上がりですが物足りなさはなく満足です。麺は太縮れ麺でスープとの相性はまあまあです。モチモチした弾力のあるうまい麺になっていてとてもうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類が入っていてどちらも低温調理されたもので豚はローストビーフのような食感で旨味がよく出ていてうまいです。鶏は豚ほどの弾力のある食感ではないですが柔らかく旨味は十分です。メンマは細めになっていて歯応えよくなかなかです。