１８時４５分入店。前客０人、後客０人。
白河系に魚介が入っているというこのお店。
麺は手打ちゆえに１日５０食分しか作れないという。
ラーメン登場。
まずはスープを飲みます。4,7点
おおおおーーーー！凄い！！
醤油ラーメンのスープとしては、一つの完成形、と思えるほどの美味しさじゃないですか。
白河系というけど白河を凌駕しているのでは・・・
白河の進化系・・・いや完成形とさえ思えるスープに当方驚かされました。
（磐梯山に登山した後だったので余計にオイシく感じた所があるかもしれませんが、このスープは素晴らしです）
つづいて麺をすすります　4,1点
手打ちっぽさが感じとれる不揃いな中太麺。
コシ（歯応え）がしっかりあり噛み応えがあります。
なかなか旨いです
具　3,9点
チャーシュー２枚、細いが歯応えのいいメンマ、ノリ、ホウレンソウ、ナルト。
５００円なので仕方ないけど、美味しいチャーシューがもう１枚入ってたら4,0点の満足度になってたとおもいますね。
値段設定　4,0点　５００円は良心的です。
ただ大盛料金＋２００円であることと、つけ麺の料金は見直してもらいたいです。（特に後者）
３００ｇで９００円ってつじ田 神田御茶ノ水店とほとんど同じ・・・。
つけ麺の値段はイタダケナイ、値段のせいで本当にイタダケナイ。

麺　4,1点　スープ　4,7点　　具　3,9点　値段設定　4,0点

会津若松おそるべし、と思いつつ、店を後にしました。
ご馳走様でした。