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手打ち麺は白河ラーメンを彷彿とさせるしっかりコシがあるタイプで実に好み。豚、鶏をベースに魚介系も加えていると思われるスープはシンプルでありながら旨味は充分！白河系と喜多方系のいいとこ取りしたようなハイブリッドタイプに感じた。想像を遥かに上回る完成度で嬉しい誤算だった。こんな店があるなんて福島恐るべし。もっと注目を集めてもいいお店だと思う。
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豚、鶏をベースに魚介系も加えていると思われるスープはシンプルでありながら旨味は充分！
白河系と喜多方系のいいとこ取りしたようなハイブリッドタイプに感じた。
想像を遥かに上回る完成度で嬉しい誤算だった。
こんな店があるなんて福島恐るべし。
もっと注目を集めてもいいお店だと思う。