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「天草大王の塩鶏そば 味玉 ラーパス大盛」@らーめん つけめん 和み屋の写真また来てしまった❗(*^^*)
それくらい天草大王の鶏塩そばが食いたかったのである❗食い意地張っているなと我ながら思う。
店主さんも覚えてくれていた様だ。有難い。
暫くして着丼。三つ葉の彩りが良いね。
スープから、鶏の旨味が広がる。そして余韻が長い。味が深いのである。鶏油もさらっとした感じだな。それだけ、スープが熱々なのである。塩味が薄いかなと一口目に思ったが、食べ進めると丁度良かったんだなと納得。チャーシュー、メンマ、味玉も変わらずに旨い❗
遠路遥々来た甲斐があった❗
大変に美味しかったです❗ご馳走様でした❗

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