神保町黒須との連食になります。

1軒目を出てから、酷暑の中汗をかきつつ小川町へ移動。
先ほどあっさりな一杯を頂いたので、お次は濃厚なのをガッツリと…
ということで、つけ麺で人気のこちらへ伺ってみました。

11時25分の到着で、先客7名。
券売機にて「とろカレーつけ麺 900円」を購入。
特盛まで同額らしく、せっかくなので大盛でｗ
ラーメンも替え玉2杯無料と、ランチに沢山いただきたい方に向きですね。

店内は開店から結構年数経ちますが、掃除が行き届いてて奇麗ですね。
目の前に給水機が複数置かれてるので、水分補給には苦労しませんｗ
厨房内では美人な女性店主さん（フィリピンのご出身だそうで）と男性の2名体制。
着席から12分ほどで配膳されました。

麺は平打ちと中太から選べるので、平打ちをチョイス。
想像以上の幅広麺で、まるでほうとうみたいなビジュアルｗ
ただ、この太さでも粉っぽいポソポソ感はなく、もっちりと豊かな歯触りが楽しめますよ。
麺量は大盛で350gくらいはあるでしょうか、基本価格も抑え目な中でこのボリューム感は嬉しいなぁ。

その極平麺に合わせるタレは、ふっくら口当たりの濃厚カレー味。
豚骨ベースに香味野菜、それにトマトやフルーツも使われているそうで。
まろやかで甘めな味わいですが、後からグッとスパイスの風味が立った本格派な構成。
店主さんの出身元である南国を想起させるエスニックな味わいに引き込まれますね♪

具はとろ肉・チャーシュー・じゃがいも・糸唐辛子。
なんといっても必食なのはこの麺上に盛られたとろ肉！
豚バラをじっくり時間をかけて煮込み、更に冷蔵庫で数日置いて熟成されているそうですね。
口に入れると脂がとろーり、上質な甘味とタレのコクがまったり…
しつこさもなく、これだけ柔らかなお肉は食べたことがありませんよ♪
タレ内に入ってる角切りのチャーシューもホロホロの好食感。
じゃがいもと共に、カレーの染み込み具合がなんとも素晴らしいですね。

途中一味で味変を楽しみつつ、完食です。
いや～とろ肉トッピングは大正解でしたね、カレーとの相性も抜群でした！
平日の18時までとハードルが何気に高いので、ようやく来れたのも嬉しいですね。
次回はノーマルなつけ麺もぜひ試してみたいものです。

ご馳走様でした。