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六角家の姉妹店という事で、以前より初訪の機会を伺っていたこちらのお店に漸くやって来れましたw着丼したそのビジュアルは、一目見ただけで王道のそれと判る一杯。このスープの色が全てを物語ってますwデフォでもやや濃い目のカエシに、しっかりと炊かれた豚骨スープのバランスが絶妙で、パンチがありながらもじんわりと五臓六腑に染み渡ります。先日伺った同じく六角家の姉妹店である「洞くつ家」にも似た、まさに正統派の家系(^^)定番の酒井製麺の中太麺はこちらも磐石のプリモチ食感。先日「まこと家」で異なる食感の酒井製麺の麺を食べたばかりなので、その違いを楽しみました(^^;ライスと一緒に食べたかったけど売り切れていたのは残念！次回はもちろんライスがある時にwごちそうさまでした！
ポコ太郎
千年
5252
はなぢ
なべ
舌待恋軒
着丼したそのビジュアルは、一目見ただけで王道のそれと判る一杯。
このスープの色が全てを物語ってますw
デフォでもやや濃い目のカエシに、しっかりと炊かれた豚骨スープのバランスが絶妙で、パンチがありながらもじんわりと五臓六腑に染み渡ります。
先日伺った同じく六角家の姉妹店である「洞くつ家」にも似た、まさに正統派の家系(^^)
定番の酒井製麺の中太麺はこちらも磐石のプリモチ食感。
先日「まこと家」で異なる食感の酒井製麺の麺を食べたばかりなので、その違いを楽しみました(^^;
ライスと一緒に食べたかったけど売り切れていたのは残念！
次回はもちろんライスがある時にw
ごちそうさまでした！