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「9/1 チャーシューキムチラーメン950円固め」@ラーメン大将 六浦店の写真訪問日:9月1日(土曜日)

16時08分に訪問、オーダーしました。

カウンターにはおろしニンニク、豆板醤、ギャバンのコショウ、醤油、酢、ラー油がありました。

11分に着丼しました。トッピングは、白髪ネギ、ほうれん草、キムチ、ロースチャーシュー4枚、海苔3枚。

麺は細めストレートで、家系とは明確に一線を画してます。

スープは豚骨醤油で、カエシはしっかりめに感じました。キムチの酸っぱさがそう感じさせたかもしれません。

チャーシューはホロホロの食感のロースで、味染みも良く、増して良かったです。キムチも久しぶりに増して見ましたが、濃厚豚骨スープには合いますね。

23分に固形物完食、スープも8割方いただいて退店しました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは!
ラーショのような感じでしょうか?

eddie | 2018年9月14日 07:45

大将か・・・
時々見かけます。
入ったことありませんが。

ラーショっぽいんかな?

実家のすぐ近くなので、息子たちのソウルフードです。里帰りすると地元の友達と食べに行っているようです。わかるなー。

atom | 2018年9月14日 10:01

こんにちわ~

皆さんコメントされてますが丼ぶりからラーショっぽさを想像しちゃいますね。
ライスつけてガッツリ食べたい一杯ですね~♪

バスの運転手 | 2018年9月14日 10:21

尼茶(ややぼちぼち)さん こんにちは!
六浦方面に行く機会がないんですよ・・・
身体の調子も良くないし・・・

食べたいな~

ヨコべー | 2018年9月14日 11:01

尼茶さん。こんにちは。
常連ですね(笑)
こちらは、やっぱりキムチ必須でしょう。

いたのーじ | 2018年9月14日 20:55