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96点
塩らぁめん＋味玉＋チャーシュー二枚[ラーメン/塩]
麺庵ちとせ（東京都新宿区）ぐりこ

「塩らぁめん＋味玉＋チャーシュー二枚」@麺庵ちとせの写真夏季休業明けてからの、初塩らぁめん。久しぶりに登場した塩つけ麺が話題沸騰ですが、思えば昔は夏はつけ麺だけの提供だったんですよね。感慨深い。

ちとせさんの塩、これもう、個人的には100点。いわゆるラーメンを期待した人にはマッチしない凄く丁寧で優しい一杯なので中途半端な点数つけましたけど、スープ麺味玉薬味どれにも隙が無いっ！食べ始めから終わりまで、全ての段階で丼の中に小宇宙が広がってますよ。未食の方はぜひ！

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