８月 金曜日

和dining　清乃で四重奏スペシャル（醬油）をいただいた後、定休日の都合でこちらを訪問することにしました。特急くろしおで箕島駅から天王寺駅まで行き、そこから大阪環状線で西九条駅まで行きました。さらに阪神線に乗り換え、武庫川駅まで行きました。この駅は橋の上に立っていて、駅の脇を自転車が通りすぎていきます。ああおもしろい駅だなとぼーっとしていた後、徒歩５分くらいで到着しました。駅からは１本道で、迷子にはなりません。さらに超大行列があるので、すぐにわかります・・・

１４：００なのに大行列です。３０人以上は並んでます・・・

「塩ミックス　¥1,000」

口頭注文、後会計です。レジは入口付近にあります。塩か限定かのメニュー構成のようです。後はトッピングの違いですかね。とりあえず初訪問なので、おすすめっぽいものにしました。

卓上を見ると、玉子かけごはん用醤油、一味、ティッシュ、割り箸、楊枝があります。お水は卓上にあります。

並び始めてから８０分程で提供です。厳しい戦いになりました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。う・・・う・・・うまい・・・うおおおお・・・今まで食べてきた塩ラーメンとはなにか違う気がする・・・めちゃくちゃうまい・・・塩だれが違うような・・・なんかマイルドで複雑で・・・スープは鶏ですかね・・・もはや何がなんだか・・・

麺はこのスープにぴったりのように感じました。茹で加減ジャストで、スープとしっかり絡んでとっても美味しいです！

具材は、鶏ムネ、鶏もも、豚バラ、麩、ねぎ、水菜ですかね・・・

おすすめの食べ方は
①ご飯、丼ぶりより先にスープから味わうべし
②鶏ムネは、なるべく早く味わうべし
③くるま麩はスープによく浸して食べるべし

鶏チャーシューはしっとりしていて、めちゃくちゃ美味しかったです！！！麩はスープを吸ってとっても美味しくなります！！

こんなに連食中なのに・・・スープを完飲してしまいました！！！私の好みかもしれませんが、恐ろしいほど美味しかったです！！

後客もいっぱいです。並んでも食べたい気持ちがわかりました。

是非また来たいです。次は鶏塩ですかね！

ご馳走様でした。