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「玉龍ラーメン」@屋台ラーメン 玉龍の写真今日は久しぶりに九州に出張です。職務を終え、帰りの福岡空港で少し時間があったので、あまりおなかは減っていませんでしたが福岡にマーキングしようとあたりを物色です。すると「ラーメン滑走路」なる9軒のラーメン屋でできたラーメン通りがあるではないですか?全国からラーメン屋が集まっています。博多ラーメンは3軒で、博多一幸舎はどこでも食べられるので除外。残った「海鳴」とこちらで迷いましたが、スタンダードっぽいこちらを選択です。以前から福岡空港の中で営業を続けているラーメン屋なのですね。デフォの表題をポチ、硬さは聞かれなかったので、こちらからバリカタで指定です。

5分かからずに着丼です。シンプルな外観ですねえ~。ではまずスープから。臭みのないマイルドなスープです。こってり感もあまりなく、豚骨の出汁の出方も中庸、塩分濃度も中庸です。この場所で長く営業を続けていると、万人から愛されるこういうスープになるんですかねえ?麺はザクパツの極細ストレートで、博多ラーメンの麺とはこうでなくちゃという典型的な麺です。チャーシューは意外にもしっかりしたものが3枚、これはよかったです。きくらげはもう少し量が欲しかったかな?卓上には無料の紅生姜、明太高菜、白ゴマがあります。少しずつ味変しながら完飲完食でFinishです。

あまり特徴はないが安心して食べらる、まさにスタンダードの博多ラーメンといった感じです。マーキングもできたことですので、まあ良しとしましょう。そのあと飛行機の中で無性にのどが渇いたのは化調のせいかな?

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
実務を後輩に引き継ぎ最近では
会議の出張ばかり(^^;
それも、終われば飲み会で
午前様、ラー活出来ません(*´ω`*)

こんばんは。
店名から博多の屋台かと思いましたが、空港内のお店なんですね!この3軒だと、私もこちらと海鳴で悩みそうです^^ちなみに、私は明日から真逆の方面に出張です!

poti | 2018年9月3日 23:31

まなけんさん,どうもです。
福岡染めおめでとうございます。
出張がある方は,各県染められて羨ましい……。

RAMENOID | 2018年9月4日 06:06

ども〜
九州出張、お疲れ様です
出張先での食事、一番の楽しみですよね
ワタクシも福岡はマーキング済み
もう数軒、BMしていますw

はち ~減量中~ | 2018年9月4日 07:08

こんにちは!
くせのない食べ易そうな
豚骨ラーメンですね~
>万人から愛されるこういうスープになるんですかねえ
良くも悪くも?でしょうか・・・

eddie | 2018年9月4日 07:42

まなけんさん、おはようございます!

空港内でしたら万人受けするタイプが当り障りないのでしょうね(^^;
帰路の空港でとの事ですが、街のラーメン店は行かなかったのでしょうか?1

つちのこ | 2018年9月4日 08:03

まなけんさん、おはようございます☆
出張お疲れ様です!台風接近前に帰って来られましたか?
「ラーメン滑走路」のネーミングがいいですねー(笑)
私が住んでた頃の福岡豚骨は獣臭がすごかったんですが、空港とかでは大人しめな方がよさそうですね。
こちらは羽田空港からお客様をお迎えして群馬方面へ2泊行ってきまーす!

ノブ(卒業) | 2018年9月4日 08:45

福岡染めおめでとうございます。

ラーメン滑走路(笑)
空港内ですから冒険よりも万人向けが無難でしょうね。

おゆ | 2018年9月4日 13:32

だいぶ赤くなってきましたね、地図。
全国制覇狙ってください。

ボクは諦めました。お金がないの~

まなけんさん。こんにちは。空港に「ラーメン滑走路」なる9軒のラーメン屋があるとは知りませんでした。HPで見ましたが、やはり選択肢は博多ラーメンですね。

いたのーじ | 2018年9月4日 18:57

ラーするガッチャマンさん、
それじゃ一人でラー活なんてできないですね。(笑)
一人で自由に動けた頃が懐かしいでしょう。

まなけん | 2018年9月4日 20:09

Potiさん、
と言うことは北海道でしょうか?
レポ楽しみにしてま~す。

まなけん | 2018年9月4日 20:12

RAMENOIDさんは出張はあまりないのですね。
出張っていいこともあれば悪いこともありで、実はトータルではマイナスかな?

まなけん | 2018年9月4日 20:16

はちさんも行動範囲広いですね。
福岡に次来れるのはいつになることやら。

まなけん | 2018年9月4日 20:19

Eddieさん、
万人に愛されるといえば聞こえがいいですが、食べた直後に忘れてしまうような特徴のないラーメンでした。

まなけん | 2018年9月4日 20:22

つちのこさん、
日帰りだったので、ちょっとチャンスがなかったのです。
残念!!!

まなけん | 2018年9月4日 20:24

おゆさん、
だとおもいます。
それにしても特徴なさ過ぎました,,,

まなけん | 2018年9月4日 20:27

ノブさん、
博多ラーメンは臭いイメージが確かにありますね。
まあここは空港内ですから。

まなけん | 2018年9月4日 20:31

ぶるさん、
地道に全国制覇狙っていきますよ。
出張だよりで自費は使ってませんが。

まなけん | 2018年9月4日 20:34

いたのーじさん、
福岡県人以外は博多ラーメンを選んじゃいますよね。

まなけん | 2018年9月4日 20:36

こんばんは。
万人受けしそうなビジュアルですね。
でも福岡行ったら、食べたくなりますね。

jim | 2018年9月5日 21:56

Jimさん、
こういった一杯は外れはないですね。
空港のようなロケーションではこれでいいのでしょうね。

まなけん | 2018年9月5日 22:26