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平日、１８時半、５割位の客入り。１０分後には満席近くになっていた。ラーメンスクエアーの中では人気の高いお店のようだ。着席して従業員の動きをみると、ちょっと危なっかしい感じがしたが、着席後５分でラーメンが出来てきた。意外とやるジャンと思った。ラーメンを見たところ、代々木の「たけにぼ」の感じに似ている。魚介の香りが強い。とってもいい香り。出汁が強いのにスッキリしている。美味しい。麺はストレートの中細平打ち麺。こちらもなかなか。スープに合っている。チャーシューはスモークが効いたもの。スモークされたチャーシューは好みではないが、ここのは美味しかった。ただ、量は少ないので、ちょっと物足りなかった。ＣＰは若干よくない。ラーメンスクエアーなので、ここは諦めるしかない。
buriburi
shirow
Killa Queens
ファイシャ・プレッタ
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buriburi
平日、１８時半、５割位の客入り。１０分後には満席近くになっていた。
ラーメンスクエアーの中では人気の高いお店のようだ。
着席して従業員の動きをみると、ちょっと危なっかしい感じがしたが、着席後５分でラーメンが出来てきた。意外とやるジャンと思った。
ラーメンを見たところ、代々木の「たけにぼ」の感じに似ている。
魚介の香りが強い。とってもいい香り。出汁が強いのにスッキリしている。美味しい。
麺はストレートの中細平打ち麺。こちらもなかなか。スープに合っている。
チャーシューはスモークが効いたもの。スモークされたチャーシューは好みではないが、ここのは美味しかった。
ただ、量は少ないので、ちょっと物足りなかった。ＣＰは若干よくない。ラーメンスクエアーなので、ここは諦めるしかない。